混河塘 沙村人的捉河鮮盛會

　　■ 張韓杰

　　說起我的家鄉沙村，人們第一反應就是沙村人掘蘭胡，想到的都是沙村人捉海鮮。其實，沙村人不但捉海鮮內行，捉河鮮也很厲害。從4月春耕開始，沙村人便會手上提著步踏或者小鋤頭、腰間系著魚簍，在水溝、排了水的稻田捕鯽魚、掘泥鰍�；旌犹�，更是沙村人一項傳統的捉河鮮盛會。

　　說起混河塘，首先得說說沙村人的獨特捕魚工具——步踏。這是一種外形像今日市場上購買的蚊帳一樣的漁具。取兩條長竹片，用刀削平，用繩子在中間系著，成X狀分開，再彎曲，為支撐，套上漁網，形成側面、背面和底部為漁網、正面開口的長弓形漁具，正面再取一條細長的竹棍子，稍高于步踏10多厘米，一端系在底部漁網外緣中間，上端系在支撐架中央，既方便手握著，又保證底端漁網外緣部分浸水后不下垂，防止魚兒乘漁網下垂逃掉。使用時，一手握著步踏，一腳固定著，然后另一只腳在水中來回踏著，漸漸向步踏靠攏，驅趕魚兒游到步踏里面，然后迅速提起步踏。步踏取名就是這樣來的。

捕魚工具——步踏。 作者供圖

　　步踏有大小之分，大步踏又稱“撐踏”，“撐踏”使用時需要左右手配合，解開中間的竹棍子，用左手拿著，右手則握住步踏，雙手同時用力提起步踏。

　　步踏是沙村人家的標配，一般的人家里都有兩把以上步踏，一把“撐踏”，外帶幾把小步踏。小步踏比較靈活，捉河鮮、捉海鮮都可派上用場，而“撐踏”由于比較笨重，只有在比較開闊的水面上才能使用，所以很少出場。但“撐踏”一旦出場，便是絕對的主力�；旌犹帘闶怯伞皳翁ぁ睋�綱、眾多步踏參加的一場捉河鮮盛會。

　　時間是在酷熱的夏天，河水漸漸干涸，許多地方甚至露出河床，形成了大大小小不一的河塘，魚兒的活動范圍也漸漸變小。

　　中午時分，便有幾位村里的青壯，手持“撐踏”相約而出，先選定一處河面比較開闊的河塘，一般在河道大盤洄之處，然后再兵分幾路，在河塘上下游河道上，六七把“撐踏”成一字形擺開，從相反的方向驅趕著魚兒向河塘中心慢慢靠攏。村里便有人到處吆喝“混河塘嘍，混河塘嘍”。喊聲就像軍令，村里的男男女女，老老少少，正在吃飯的馬上放下飯碗，躺在竹床上休息的立即從床上彈起，操起步踏、“撐踏”，提著魚簍紛紛趕赴魚塘。沒有步踏的，就提著魚兜，拿著扁擔，小孩子則干脆拿著臉盆、水勺、毛巾，飛也似的向混河塘地方奔去。

　　到了現場，有“撐踏”的立即向河塘中央趟過去，拿著步踏的則稍微外圍點，整個河塘中央到處都是手持 “撐踏”、步踏的村民，人歡馬叫，群情激昂，場面好不熱鬧。河岸上則站滿了看熱鬧的人群，以老人婦女為主�；祠~塘講究的就是一個亂，就像電影大決戰《遼沈戰役》中所說的那樣“不要怕亂，越亂越好”。隨著人數的增加，河水也越來越渾濁，混魚塘的效果也越來越好。水中的魚兒慌不擇路，到處亂竄，手持“撐踏”、步踏的則是收獲頗多，到處是一派歡聲笑語，那場景，充滿著詩情畫意。

　　混魚塘主要抓的是河魚板，也就是鯽魚。因鯽魚體型和手掌差不多，所以我們習慣稱呼它為河魚板。河魚板在水中很靈活，經常有進了步踏的河魚板又逃出生天。于是便有人很惋惜地哀嘆一聲：“哎喲，逃掉的河魚板真大啊”，可等他再提起步踏，捉住的只是一條小鯽魚，便引來周邊人的哄堂大笑“你呀，捉住指甲眼，逃掉河魚板�！闭媸且痪涓挥姓芾淼耐嫘υ�。

　　捉住鯉魚則是天大之喜。鯉魚是中國人的吉祥物，備受國人喜歡，沙村人也不例外。但我們這里鯉魚比較稀少。所以一旦有人捉住鯉魚，馬上會引來關注，馬上會被津津有味地到處傳說“誰誰誰，抓住一條大鯉魚了�！蔽掖蟾缭�一次捉住5條大鯉魚，我母親到現在還常常嘮叨此事，據說當時燒了滿滿一大鍋，左鄰右舍，甚至連十多里外的親戚家也送了幾碗。

　　混河塘的主角是手持步踏“撐踏”的人，手里沒有步踏的則站在河塘邊緣，基本上都是小孩，手里拿著臉盆、水桶、勺子、毛巾。只要有耐心、有信心，總會有收獲。河塘里的魚是到處亂竄，經常有慌不擇路的魚兒徑直向河邊掠過來，就成了臉盆、水桶、勺子和毛巾的圍攻對象。運氣好的雙腿一并，也能夾住一條。那些掠到淺水區擱淺的魚兒則更慘，不費吹灰之力便成了小孩子戰利品。

　　更有一些年級較大的村民，這些都是有多年捉魚經驗的老手。一邊樂呵呵地看著小孩子捉魚，一邊還緊盯河面上，當發現魚兒在水面上劃出一道水線時，便掄起手中的扁擔，在水線邊狠狠地拍下去，輕輕松松地就抓住一條被震得暈七暈八的大鯽魚。有的干脆和小孩子協同作戰，展開蒲扇般的大手，渾水摸魚，只幾下，便徒手抓到好幾尾鯽魚，非常大氣、非常和藹地把手中的魚遞給小孩，“娒，給你�！�

　　混魚塘一般都要好幾個小時，漸漸地人數越來越少，到了傍晚，沙村人的捉河鮮盛會便暫告段落。

　　是到了享受勞動成果的時候了——夜晚的沙村，到處飄逸著河魚的鮮味。